Ik ben altijd op zoek naar nieuwe vegetarische variaties voor op brood. En zie hier heerlijke nieuwe variant. Heerlijk op een sneetje zuurdesembrood, maar ook geweldig door de pasta. En echt heel makkelijk te maken!
Ingrediënten:
20 zongedroogde tomaatjes (uitgelekt)
200 gram walnoot (een paar uurtjes geweekt in water)
5 blaadjes salie
snuf zout & peper
Bereiden:
Doe alle ingrediënten samen in je keukenmachine en blend tot een mooie massa. Maak op smaak met peper en zout.
Heerlijk op een sneetje zuurdesembrood, maar ook geweldig door de pasta.
Enjoy!
