Gezond nieuws & recepten

Ook praktijk in Oude-Wetering

Ook praktijk in Oude-Wetering

Sinds een tijdje werk ik een dag per week in een groepspraktijk in Oude-Wetering. De praktijk ligt prachtig gelegen aan de Braassem. Op ongeveer 40 minuutjes vanaf Wateringen. De praktijk Nieuwetijdse Geneeswijzen bestaat sinds1987. Als een van de eerste praktijken in...

Lees meer
Boost je weerstand met bottenbouillon!

Boost je weerstand met bottenbouillon!

Toen ik als kind ziek was, kreeg ik van mijn oma altijd een heerlijk kopje verse kippensoep om aan te sterken. Nu ik praktijk heb, zie ik de heilzame werking steeds beter en besef ik maar weer welke wijsheden onze voorouders hebben. Want bottenbouillon is super voor...

Lees meer
Zomerse slaschuitjes

Zomerse slaschuitjes

Mijn gasten zijn altijd blij verrast als ik dit mooie gerechtje serveer. Heerlijk fris, fruitig en pittig tegelijkertijd. Dit om onder meer door de hoisinsaus. Dit is een geurige saus die met name in de Chinese keuken tegenkomt. Je kunt het kopen in de winkel, maar...

Lees meer
Frisse salade

Frisse salade

Deze heerlijk frisse salade is een lunch op zich, maar ook heerlijk bij een stukje gegrilde kip of zalm. Je kan hem prima een dag van te voren maken en lekker laten intrekken. Het is wat snijwerk dat wel, maar perfect om een beetje bij te onthaasten. Ingrediënten: 500...

Lees meer
Geroosterde tomatensoep

Geroosterde tomatensoep

De lol van deze soep is dat je alles op de bakplaat doet, ondertussen andere dingetjes kan doen en daarna alles pureert en lekker op eet. Je kan andere (rode) groenten toevoegen zoals paprika of rode peper, het is mooi om bij de rode kleur te blijven. Bataat, wortel...

Lees meer
Aardappeltortilla

Aardappeltortilla

Aardappeltortilla Zoals beloofd de een receptje van afgelopen weekend, toen ik gekookt heb in Reikcentrum Zijn. Deze Spaanse aardappeltortilla (tortilla Española) wordt ook wel tortilla de patatas, Spaanse frittata of Spaanse omelet genoemd. Lekker makkelijk te maken...

Lees meer
Ceviche van Sint Jacobsschelp

Ceviche van Sint Jacobsschelp

Een cadeautje van de zee deze ceviche van Sint Jacobsschelp. Ik heb het vorige week gegeten in een fijn visrestaurant aan de haven in Gozo bij Malta en brengt direct mooie herinneringen terug. Ik was er met mijn jaarclub en we hebben genoten. Van het eten en elkaars...

Lees meer
Gehaktballen van De Librije

Gehaktballen van De Librije

Dit zijn de lekkerste gehaktballen die ik ken. Het recept is afkomstig van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle en dient als personeelsmaaltijd, alvorens de drukte in het restaurant losbarst. Het recept is heel eenvoudig en kan niet mislukken. Ik heb er een...

Lees meer

Contact


 

adres (dinsdag, woensdag en vrijdag)

Hoe Gezond
Het Tolland 4 (ingang Dorpskade)
2291 VS Wateringen

Pin It on Pinterest

Share This