Gezond nieuws & recepten

Zomerse slaschuitjes

Zomerse slaschuitjes

Mijn gasten zijn altijd blij verrast als ik dit mooie gerechtje serveer. Heerlijk fris, fruitig en pittig tegelijkertijd. Dit om onder meer door de hoisinsaus. Dit is een geurige saus die met name in de Chinese keuken tegenkomt. Je kunt het kopen in de winkel, maar...

Lees meer
Frisse salade

Frisse salade

Deze heerlijk frisse salade is een lunch op zich, maar ook heerlijk bij een stukje gegrilde kip of zalm. Je kan hem prima een dag van te voren maken en lekker laten intrekken. Het is wat snijwerk dat wel, maar perfect om een beetje bij te onthaasten. Ingrediënten: 500...

Lees meer
Geroosterde tomatensoep

Geroosterde tomatensoep

De lol van deze soep is dat je alles op de bakplaat doet, ondertussen andere dingetjes kan doen en daarna alles pureert en lekker op eet. Je kan andere (rode) groenten toevoegen zoals paprika of rode peper, het is mooi om bij de rode kleur te blijven. Bataat, wortel...

Lees meer
Aardappeltortilla

Aardappeltortilla

Aardappeltortilla Zoals beloofd de een receptje van afgelopen weekend, toen ik gekookt heb in Reikcentrum Zijn. Deze Spaanse aardappeltortilla (tortilla Española) wordt ook wel tortilla de patatas, Spaanse frittata of Spaanse omelet genoemd. Lekker makkelijk te maken...

Lees meer
Ceviche van Sint Jacobsschelp

Ceviche van Sint Jacobsschelp

Een cadeautje van de zee deze ceviche van Sint Jacobsschelp. Ik heb het vorige week gegeten in een fijn visrestaurant aan de haven in Gozo bij Malta en brengt direct mooie herinneringen terug. Ik was er met mijn jaarclub en we hebben genoten. Van het eten en elkaars...

Lees meer
Gehaktballen van De Librije

Gehaktballen van De Librije

Dit zijn de lekkerste gehaktballen die ik ken. Het recept is afkomstig van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle en dient als personeelsmaaltijd, alvorens de drukte in het restaurant losbarst. Het recept is heel eenvoudig en kan niet mislukken. Ik heb er een...

Lees meer
Spinaziepesto met een twist

Spinaziepesto met een twist

Wat een geweldige knalkleur heeft deze pesto. Ik heb het receptje een zuurtje gegeven omdat ik dat lekkerder vond. Maar die kun je er ook uitlaten. De pesto met augurk deed me (in de verte) denken aan de een gezonde versie van de Heksenkaas. Ingrediënten: 100 gram...

Lees meer
Maaltje gebakken rijst met saté

Maaltje gebakken rijst met saté

Het geheim van een lekkere gebakken rijst is dat je die klaarmaakt met afgekoelde rijst. Dan houdt de rijst zijn structuur en is lekker droog. Vanavond eten we het met een stokje saté en boontjes. Een heerlijk maaltje. Ideaal om restjes groenten in te verwerken en je...

Lees meer
ONLINE COACHING: VOEDING EN THUISWERKEN

ONLINE COACHING: VOEDING EN THUISWERKEN

Hoe kunnen we gezond blijven eten, drinken en bewegen terwijl we thuiswerken? Voor velen is dit nu een grote uitdaging. Van welke voeding blijf je vitaal? Welke gezonde keuzes maak je als je veel thuiswerkt? Hoogstwaarschijnlijk heb je bij thuiswerken meer lekkers...

Lees meer

Contact


 

adres (dinsdag, woensdag en vrijdag)

Hoe Gezond
Het Tolland 4 (ingang Dorpskade)
2291 VS Wateringen

Hoe Gezond

Pin It on Pinterest

Share This