Buiten dat deze crackers binnen de oervoeding passen zijn ze een perfecte bron van vezels voor een gezonde darmwerking.
Ingrediënten
- 125 gram lijnzaad
- 25 gram sesamzaad
- 50 gram zonnebloempitten
- 50 gram pompoenpitten
- 1 theel zout
- 180 ml water
- 3 eetl gedroogde kruiden
Bereiden
- Meng de zaden en pitten door elkaar in een kom en meng met zout. Voeg water toe en laat dit 30 minuten staan.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakblaad met papier.
- Na 30 minuten heb je een soort deegje van je noten zaden mengsel. Meng de gedroogde kruiden door het deeg.
- Verdeel over de bakplaat/ leg er een tweede vel bakpapier over en rol goed uit.
- Verwijder het papier en bak in ca 25 minuutjes tot ze knapperig zijn.
- Snij in stukken met een pizzames en laat ze afkoelen. Zijn ze niet helemaal droog, keer ze dan om en laat nog even in de (al wat afgekoelde) oven droog en knapperig worden.
