door Lilian van der Zanden | 8 mrt 2020 | Gezond nieuws
Van knolselderij maak je je eigen selleriesalade. Heerlijk voor op een broodje of als salade. Knolselderij heeft een milde, kruidige en lichtzoete smaak. Vol met vezels, dus goed voor de darmen. En deze salade is heel wat gezonder dan de voorverpakte variant in de...
door Lilian van der Zanden | 29 feb 2020 | Gezond nieuws
In mijn opleidingstijd tot Natuurvoedingsadviseur, leerden we koken met andere smaken en ingrediënten. En dat was best wennen. Het was altijd lekker en verrassend. Dit is zo’n recept waarvan ik echt dacht, hoe gaat dat smaken….. ? Een brownie van peulvruchten. En hij...
door Lilian van der Zanden | 31 dec 2019 | Gezond nieuws
Nieuwjaar! Mijn moeder begon altijd op oudejaarsdag al vroeg met het bakken van appelbeignets. Mijn vader legde een snoertje naar de schuur voor de frituurpan, want daar moest gebakken worden. Haha, dat was wat, want het was daar aardig koud. Dus met jas en schort!...
door Lilian van der Zanden | 16 dec 2019 | Gezond nieuws
Sinds enige tijd draag ik een fitbit en krijg daarmee ook inzicht in mijn slaappatroon. Het bleek dat ik slechter en minder goed uitgerust was, als ik bijvoorbeeld een kopje koffie had genomen in de avond. Dit heb ik dus eenvoudig opgelost door cafeïne vrije koffie te...
door Lilian van der Zanden | 22 nov 2019 | Gezond nieuws
Wat denk je van deze knalgroene avocadopesto? Ziet er geweldig uit toch? Smaakt superlekker en heel makkelijk te maken. Ingrediënten 1 rijpe avocado (of, heel makkelijk, een doosje avocadostukjes uit de vriezer) 1 grote hand basilicum 2 eetlepels amandelen / of...
