door Lilian van der Zanden | 4 jun 2018 | Gezond nieuws
Een bloemetje gemaakt van supermakkelijke, superlekkere maïskoekjes. Voor kinderen een ware traktatie en op de borrel steel je de show. Easy peasy receptje. Zo doe je het: 1 pot biologische maiskorrel 1 eetl. kerriepoeder 2 eetl. rijstemeel 3 eetl. speltbloem 1 theel....
door Lilian van der Zanden | 31 mei 2018 | Gezond nieuws
Azië dit keer. Dit kookboek heb ik al aardig wat jaartjes en komt meestal uit de kast als ik een feestje aan het voorbereiden ben. Er staan heerlijke hapjes in van sushi tot loempia’s. Maar ook lekker curry’s en snelle wok gerechten. De recepten zijn makkelijk...
door Lilian van der Zanden | 31 mei 2018 | Gezond nieuws
Inmiddels weten jullie wel dat ik een voorliefde heb voor Arabische smaken. Ik vind ze heerlijk verwarmend, troostrijk, vol met pit en rijk van smaak. Shakshuka is zo’n typisch gerecht uit het Midden-Oosten. Het is een heerlijk, voedzaam ei-gerecht vol met...
door Lilian van der Zanden | 7 mei 2018 | Gezond nieuws
Ook in de derde week groenten in de hoofdrol. Ik ben dol op groenten en kan er met gemak mijn bord helemaal mee vullen. Als het maar goed op smaak is gebracht. En dat doet Yotam Ottolenghli in Plenty als geen ander (ISBN 9789059563797). Plenty is een kookboek over...
door Lilian van der Zanden | 29 apr 2018 | Gezond nieuws
Dit is de tweede week dat ik een favoriet kookboek van mijzelf in de schijnwerpers zet. Ik heb meerdere kookboeken van dit vrolijke kookduo (Nadia Zeroualia & Merijn Tol), maar van deze word ik altijd extra blij: Bismilla Arabia (ISBN 9789021546391) Dit boek is...
