Gezond nieuws & recepten
Herfstinspiratie: Paddenstoelen met blue stilton en gekonfijte uien.
De natuur in deze tijd van het jaar inspireert me om een knus en verwarmend herfstgerecht te maken. Met dit receptje kan je alle kanten op. Het kan als voorgerecht met wat eikenbladsla en een peertje of als hoofgerecht met wat brood erbij. Ingrediënten • 500 gram...
PAPRIKASPREAD – vers, puur natuur en zonder pakjes en zakjes
Afgelopen weekend maakte is deze heerlijke paprikaspread. Heerlijk! Voor op een toastje, broodje of door de pasta. Heel makkelijk te maken. Uiteraard zonder pakjes en zakjes. Ook fijn voor je lijf dus! Oja,de foto is wat wazig.. maar laat je daardoor niet weerhouden...
BLOEMKOOLTABOULEH – licht en lekker
De energie spat van dit gerecht af! Alleen maar groenten en tjokvol smaak. Het is best wat snijwerk, maar dan heb je ook wat 😊. Je kunt de bloemkool ook vervangen door bijvoorbeeld couscous, bulgur of quinoa. Dan heeft ie iets meer bite. Ingrediënten: 1 bloemkool, in...
GROENTETAART. ALTIJD GOED.
Een groentetaart een ideaal gerecht. Makkelijk voor te bereiden, warm en koud lekker, handig om restjes in te verwerken, vegetarisch en niet vegetarische variant van te maken en niet geheel onbelangrijk iedereen lust deze lekkere taart. Ingrediënten • 1 prei • 1 ui •...
Uit de moestuin!
Vrienden van mij hebben een moestuin en genieten het jaar rond van de heerlijkste groenten en ik heb het geluk dat ik daar regelmatig mee van mag genieten! Ik kreeg courgette en boontjes deze week. Van de courgette maak ik een soort carpaccio, maar dan een heel...
Overvloed!
Helemaal in mijn element op de Turkse markt! En wat een overvloed kent dit seizoen! Ik hou ervan om te eten volgens het seizoen en dat is niet voor niets…4 redenen: 1. Elk seizoen geeft je lichaam precies dat wat nodig is. In de zomer vraagt je lichaam om ander eten...
Makkelijke aardappelsalade
In de zomer zoek ik altijd naar gerechten die mee kunnen naar het strand, gezond en lekker fris en voedzaam zijn. Deze aardappelsalade is daar een voorbeeld van. Maak er lekker veel van. Als er over is, is het een ideaal lunchgerecht voor de volgende dag. Ingrediënten...
Pittig koekje (ook in glutenvrije variant mogelijk)
Lekkere pittige koekjes. Je zou er een trommel van leeg eten 😊. Zowel koud als warm lekker. Ingrediënten: • handje platte peterselie • 2 teeentje knoflook • 150 ml Griekse yoghurt • 500 ggram iets kruimige aardappelen • 1 rood pepertje • 75 g Pecorino Romano • 200...
Zomerfrittata
Een fritatta is zo’n fijn gerecht wat iedereen lekker vindt en perfect past bij een lunch of picknick. Het lijkt wel wat op onze boerenomelet, maar de Italiaanse variant is dikker en meer gevuld. Ingrediënten 3 eetl. olijfolie 1 rood uitje, gesnipperd 100 g...
Genieten op het terras
Eindeloos genieten van zomeravonden op een terras én ook lekker en gezond eten. Met deze tips kun je je gezonde levensstijl prima blijven volgen. Neem een half uurtje voordat je op het terras gaat zitten een eiwitrijke snack (bijvoorbeeld een handje noten of een...
Contact
adres (dinsdag, woensdag en vrijdag)
Hoe Gezond
Roelofarendsveen, Stationsstraat 1 D, 2371 SH
contact
T: 06 57 202 017
E: info@hoegezond.com
.
