Gezond nieuws & recepten
Makkelijke aardappelsalade
In de zomer zoek ik altijd naar gerechten die mee kunnen naar het strand, gezond en lekker fris en voedzaam zijn. Deze aardappelsalade is daar een voorbeeld van. Maak er lekker veel van. Als er over is, is het een ideaal lunchgerecht voor de volgende dag. Ingrediënten...
Pittig koekje (ook in glutenvrije variant mogelijk)
Lekkere pittige koekjes. Je zou er een trommel van leeg eten 😊. Zowel koud als warm lekker. Ingrediënten: • handje platte peterselie • 2 teeentje knoflook • 150 ml Griekse yoghurt • 500 ggram iets kruimige aardappelen • 1 rood pepertje • 75 g Pecorino Romano • 200...
Zomerfrittata
Een fritatta is zo’n fijn gerecht wat iedereen lekker vindt en perfect past bij een lunch of picknick. Het lijkt wel wat op onze boerenomelet, maar de Italiaanse variant is dikker en meer gevuld. Ingrediënten 3 eetl. olijfolie 1 rood uitje, gesnipperd 100 g...
Genieten op het terras
Eindeloos genieten van zomeravonden op een terras én ook lekker en gezond eten. Met deze tips kun je je gezonde levensstijl prima blijven volgen. Neem een half uurtje voordat je op het terras gaat zitten een eiwitrijke snack (bijvoorbeeld een handje noten of een...
Zomerse venkelsoep
Een heerlijk zomers soepje. Makkelijk te maken, in het seizoen, pure smaken. Ingrediënten voor 4 personen 1 ui 3 eetl kokosolie ½ eetl korianderpoeder 2 venkelknollen 1 blikje kokosmelk sap en rasp van 1 sinaasappel, mag ook van limoen als je hiervan houdt ½ ltr...
TIPS VOOR EEN GEZOND EETPATROON & DRUK LEVEN
Het is balanceren op een dun koord als je gezond wilt blijven eten en een druk leven hebt. Daarom 8 tips om een gezond eetpatroon vast te houden. 1. Plannen: Bedenk voor een paar dagen voorruit wat je wilt eten. Vaak is zondagavond dan het makkelijkst; een rustige dag...
Mediterrane smaakbom: Caponata
Caponata. Een typisch gerecht uit de Siciliaanse keuken. Caponata is een koude groentesalade en wordt als antipasto (voorgerecht) geserveerd. De basis vormt gebakken aubergine, aangevuld met paprika, bleekselderij en vaak ook tomaat. De groenten wordt op smaak...
De kracht van het Mediterrane dieet
Als mensen vragen wat ik een goed dieet vind, verwijs ik regelmatig naar het Mediterrane dieet. Unaniem beschrijven wetenschappers namelijk de preventieve waarde van de traditionele Mediterrane keuken: de wijze waarop men rond het jaar 1960 in landen rond de...
ALLERGIEËN OP PAUZE
Weet je wat mij altijd opvalt? Dat mijn cliënten met allergische reacties op voeding tijdens hun vakantie aan de Middellandse zee of onder de Griekse zon hun allergie als het ware op ‘pauze’ zetten. Als ze weer terug zijn in Nederland, beginnen de allergische reacties...
SOEPINSPRATIE UIT MARROKO
Deze heerlijk gevulde soep is geïnspireerd op de Marrokaanse soep: harira. Voor Marokkanen is de harira onlosmakelijk verbonden met de heilige vastenmaand Ramadan. Maar zo lekker, dat je elke veel vaker kunt eten. In Marokko heeft elke streek zijn eigen variant op de...
Contact
Â
adres (dinsdag, woensdag en vrijdag)
Hoe Gezond
Per 1 oktober 2023
Oude-Wetering, Weteringlaan 1, 2377 XNÂ (Praktijk Nieuwetijdse Geneeswijzen)
contact
T:Â 06 57 202 017
E: info@hoegezond.com
.